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やわらかチーズロールカツ
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やわらかチーズロールカツ-レシピのメイン写真

やわらかチーズロールカツ

ももれみ
ももれみ @cook_40079713

豚の薄切りで作るとってもやわらかいカツです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉とチーズが残っていたので巻いて揚げてみました！やわらかくてお年寄りにも好評の料理です☆

豚の薄切りで作るとってもやわらかいカツです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉とチーズが残っていたので巻いて揚げてみました！やわらかくてお年寄りにも好評の料理です☆

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ももれみ
ももれみ @cook_40079713

豚の薄切りで作るとってもやわらかいカツです☆
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冷蔵庫に豚肉とチーズが残っていたので巻いて揚げてみました！やわらかくてお年寄りにも好評の料理です☆

豚の薄切りで作るとってもやわらかいカツです☆
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冷蔵庫に豚肉とチーズが残っていたので巻いて揚げてみました！やわらかくてお年寄りにも好評の料理です☆

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材料

２～３人分
  • 薄切り豚バラ肉 200g
  • ブロックチーズ 80g(切れてるチーズ使用)
  • 小麦粉・パン粉 適量
  • 卵 １個
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをして下味を付け、約１０分くらいおく

  2. 2

    チーズを適当な大きさに切り、豚肉で包む。
    この時完全にチーズを包み込むように！

  3. 3

    ２に小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす

  4. 4

    ３を１７０℃の油できつね色に揚げる

コツ・ポイント

チーズをしっかり肉に包み込んで揚げると、揚げている最中にチーズが飛び出しません

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ももれみ
ももれみ @cook_40079713
2008/06/26 14:58に公開
料理が好きな主婦3年生です☆
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このレシピのキーワード

ロールカツ 卵 チーズ 小麦粉 豚バラ薄切り

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