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タコの和風カルパッチョ！
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タコの和風カルパッチョ！-レシピのメイン写真

タコの和風カルパッチョ！

sayabo
sayabo @cook_40032830

おかずにもなるし、ぱぱっと作れるので晩酌のお供にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんがお父さんのお酒のおつまみによく作っていた一品です。

おかずにもなるし、ぱぱっと作れるので晩酌のお供にもいいですよ♪
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お母さんがお父さんのお酒のおつまみによく作っていた一品です。

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sayabo
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おかずにもなるし、ぱぱっと作れるので晩酌のお供にもいいですよ♪
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材料

3〜４人分
  • タコ 150g
  • レタス 3~4枚
  • 長ネギ（白い部分のみ） 1/2本
  • 醤油 適量
  • ごま油 大４
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ①レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。タコは薄く切ります。長ネギは細千切りにして塩でもみ、水にさらします。

  2. 2

    ②お皿にレタス、水気をよくきった長ネギ、タコの順にのせます。

    • タコの和風カルパッチョ！作り方2写真
  3. 3

    ③味の素をかるく振りかけ、醤油さし等で醤油を回しかけます。

  4. 4

    ④ごま油を熱し、③にまんべんなく回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

辛みの強いネギを使う場合は塩でよくもむのがポイントです。

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sayabo
sayabo @cook_40032830
2008/06/26 12:35に公開
産まれた時からおチビで、食が細い娘達に何とかたくさん食べて欲しくて日々奮闘しています(;^_^A　画像の変更、分量、手順の手直し等する事がありますがご了承下さい。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ レタス たこ 長ネギ

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