パプリカのサラダ

Name: パプリカのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤パプリカ １/２個; 黄パプリカ １個; トマト（熟した） 中３～４個or大２個; レモン（無農薬） １/２個; ニンニク １片; しょうが １片; ＊オリーブオイル 大さじ１; ＊ハチミツ 大さじ３; ＊お好みで･･･砂糖、鷹の爪、酢、ポッカレモン、フルーツ 適量

チャマメ @cook_40079880

彩り鮮やか(*^_^*)
ほんのり甘くてさっぱりとした冷サラダ！ドレッシングにもいけちゃう。最後はゴクゴク飲んじゃってください♪
このレシピの生い立ち
以前働いていた職場の先輩のお母さんが作られたものを頂き、すごくおいしくてよく頂いていました。
そのレシピを私なりにアレンジして我が家の味に生まれ変わりました！

パプリカのサラダ

チャマメ @cook_40079880

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材料

赤パプリカ１/２個
黄パプリカ１個
トマト（熟した）中３～４個or大２個
レモン（無農薬）１/２個
ニンニク１片
しょうが１片
＊オリーブオイル大さじ１
＊ハチミツ大さじ３
＊お好みで･･･砂糖、鷹の爪、酢、ポッカレモン、フルーツ適量

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作り方

1

赤黄パプリカを縦の千切りにし、ボウルへ。
ニンニク、しょうがはみじん切りにし、ボウルへ。
トマトは湯むきし、くし切りの１/２にし、ボウルへ。
レモンは果汁を絞りボウルへ。絞った後果肉を取り除き皮を薄くスライスし、ボウルへ。
2

＊印をボウルへ入れスプーンでトマトをつぶすように混ぜる。
3

一度味見して＊印を調節して下さい！
時間が経つとトマトから水分が出てきます。ドレッシングにもOKです!私は飲み干します♪
ビタミンCたっぷり！冷蔵庫で冷やしてからどうぞ！