カレー風味チャーハン
市販のカレールウを使って簡単チャーハン！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとソーセージを１センチ角に切る。カレールウを包丁で細かくみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎとソーセージ、ミックスベジタブルを炒める。
- 3
あらかじめみじん切りにしておいたカレールウを２に加え、ソース、しょうゆ、ケチャップも合わせて炒める。
- 4
３にごはんを加えて全体に味がなじむように炒め、塩コショウで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
カレールウをできるだけ細かく刻んでおくと、ムラなく仕上がります。
こどもが喜ぶので、ミックスベジタブルとソーセージで良く作りますが、冷蔵庫の残り物野菜なんでも合います。
ソーセージの代わりにこま切れ肉やひき肉もおいしい。
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