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海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え
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海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え-レシピのメイン写真

海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

海老を片栗粉をまぶして焼くとしっかり旨みを閉じ込められます。このソースで頂くと、チョッピリ大人の気分を満喫できます。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とジェノベーゼソースを購入しましたの。
あれやこれや作りました・・ふうふう・・。
そして私の自信作!
誰か作ってるかなー・・。
でもいいの!私が見つけた美味しい比率!

海老を片栗粉をまぶして焼くとしっかり旨みを閉じ込められます。このソースで頂くと、チョッピリ大人の気分を満喫できます。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とジェノベーゼソースを購入しましたの。
あれやこれや作りました・・ふうふう・・。
そして私の自信作!
誰か作ってるかなー・・。
でもいいの!私が見つけた美味しい比率!

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海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

海老を片栗粉をまぶして焼くとしっかり旨みを閉じ込められます。このソースで頂くと、チョッピリ大人の気分を満喫できます。
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あれやこれや作りました・・ふうふう・・。
そして私の自信作!
誰か作ってるかなー・・。
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海老を片栗粉をまぶして焼くとしっかり旨みを閉じ込められます。このソースで頂くと、チョッピリ大人の気分を満喫できます。
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材料

1人分
  • 海老 5尾
  • 塩黒こしょう 小2
  • 片栗粉 大1/2
  • バージンオリーブオイル 大1
  • ☆ジェノベーゼソース 小2
  • ☆バルサミコ酢 小2
  • ☆レモン汁(ポッカレモン) 小2
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    海老の背・腸・殻を取り除き、塩黒コショウ、片栗粉をまぶす。

    • 海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え作り方1写真
  2. 2

    バージンオリーブオイル・ニンニクを熱し海老を中火で焼く。
    この間に☆を合せてソースを作ろう!

    • 海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え作り方2写真
  3. 3

    裏返してアルミを蓋にして弱中火でシッカリ焼いて出来上がり!

    • 海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え作り方3写真
  4. 4

    お皿に海老を並べてソースを周りにかけて召し上がれ!

    • 海老・ジェノベーゼ&バルサミコソース添え作り方4写真

コツ・ポイント

焼けた海老はクルりんこと丸くなります。
そしたら焼けたシグナルです!

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/12/07 00:43に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 にんにく ジェノベーゼ

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