HBで♪ふわふわバターロール
みずゆき @cook_40052491
ミルクとバターのふわふわパン。ちょっとスイートで子どもも大好き！
このレシピの生い立ち
天然酵母を常用していますが、「ふわふわ〜」なパンは天然酵母では難しい…。「ふわふわ〜」なパンが無性に食べたくなったので。こどもはこっちの方が好きみたい。いくらでも食べちゃいます。
HBで♪ふわふわバターロール
ミルクとバターのふわふわパン。ちょっとスイートで子どもも大好き！
このレシピの生い立ち
天然酵母を常用していますが、「ふわふわ〜」なパンは天然酵母では難しい…。「ふわふわ〜」なパンが無性に食べたくなったので。こどもはこっちの方が好きみたい。いくらでも食べちゃいます。
作り方
- 1
材料をHBにセット「パン生地コース」で一次発酵までおまかせ。
- 2
HBから生地を取り出して、ガス抜き後８等分（１個70g強）。濡れふきんをかけて15分ベンチタイム。
- 3
丸く成形したら30℃で30分二次発酵。
- 4
180℃のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
我が家はオーブンは発酵機能が付いていますが、余熱に15分かかるので、オーブン30℃発酵20分＋濡れ布巾をかけて常温15分で発酵させています。その日の気温等の状態にあわせて二次発酵の時間は調整してください。
似たレシピ
-
-
-
フワフワ！！ウィンナーロールパン フワフワ！！ウィンナーロールパン
カップ計量でもふわふわなパンが作れます★ウィンナーからバターや他の具材への代用もOK!!1度に何種類も作れます！！
-
-
-
-
-
-
基本のふわふわバターロール☆HB簡単 基本のふわふわバターロール☆HB簡単
まずは基本*^^*バター多め♡扱いやすい生地なので、成型しやすいですよ♬この生地で菓子パンや惣菜パンも作れます♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766638
