トマトのコンソメスープ( ^)o(^ )

Name: トマトのコンソメスープ( ^)o(^ )
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1/2パック; トマト 1個; アスパラ ﾐﾆｻｲｽﾞ 2本; 水 400ｃｃ; コンソメ ｷｭｰﾌﾞ型 1個; 塩 ひとつまみ

サチビ @cook_40072275

トマトの酸味がおいしいコンソメスープです。ヽ(^。^)ノ　　　　　えのきが、シャキっといいアクセントになってます。　　　　　　　　　簡単でｽｸﾞにできるので、我が家では出番が多すぎです。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をトマト＆コンソメに助けてもらいましたヽ(^。^)ノ

トマトのコンソメスープ( ^)o(^ )

サチビ @cook_40072275

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材料

2人分

えのき 1/2パック
トマト 1個
アスパラﾐﾆｻｲｽﾞ　2本
水 400ｃｃ
コンソメｷｭｰﾌﾞ型　1個
塩ひとつまみ

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作り方

1

えのきは根の部分を切って洗い、適当にさいておく。⇒トマトも適当に一口サイズにきっておく。⇒アスパラも硬い部分をとり、適当に2ｃｍ程に切っておく。
2

水を沸騰させ、コンソメを入れたら、トマト・えのき・アスパラを入れ、しばらく、フツフツさせておく。
(この間にトマトの酸味が出ていい感じになる)
3

3分～5分ほどフツフツさせたら、味を見て塩を足し、完成～☆

コツ・ポイント

全て、適当ですが、コンソメとトマトの組み合わせは最強なので、おいしく出来てくれます(^^♪　　他のお野菜でもおいしくできますよ。

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サチビ @cook_40072275

2008/06/26 04:49に公開

不器用な主婦4年目です。2009年4月に女の子のママになりました。　　　　掃除に料理に奮闘しながら、子供が大きくなったら好き嫌いなく食べてもらえるように♪♪ っと夢見ております。　　　　　　　　　　　　　これからもがんばるぞぉぉぉ～　　　　　　　（｀з´)/ 　　　　　　✿個人的なﾌﾞﾛｸﾞです↓　　　　http://sachibi.blog.so-net.ne.jp/

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コンソメスープえのきトマトアスパラ

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