メロンパン
メロンパンナちゃんです 食べきりの量でいいです
このレシピの生い立ち
お友達におしえていただいて すこし分量を変えました
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地はシナモンロール参照 １次発酵中にメロンパン生地を作る 星の材料がまわりにかぶせるメロンパン生地ですバターを室温にもどしておく そこへ砂糖を加え白っぽくなるまでまぜる
- 2
割りほぐした卵を数回にわけていれる
薄力粉とＢＰをふるって切るようにへらでまぜる 牛乳をいれてまぜる
ビニールに入れて押さえつけてまとめる - 3
くちをしばって冷蔵庫へ３０分寝かせる
５個に切り分け再び冷蔵庫で冷やしておく - 4
麺棒でのばして生地を包み込む
底の下はぜんぶかぶらなくてＯＫ
上にグラニュー糖をまぶす
切り目を入れる
溶き卵 使わない分のものを表面に塗り１７０度で１５分焼く
コツ・ポイント
生地が膨らんだ時にクッキー生地がわれたりするので
うすくのばしすぎないように均一に包む
厚めのほうがかりっとしておいしい
つくれぽ
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