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韓国人気メニュー☆トッポッキ
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韓国人気メニュー☆トッポッキ-レシピのメイン写真

韓国人気メニュー☆トッポッキ

こだんごママ
こだんごママ @cook_40070291

韓国人に愛される間食、トッポッキ。旦那さんも大好き☆私も大好きな一品です。
今回は韓国人チングの送別会のために作りました。
このレシピの生い立ち
韓国人チングが引っ越すことになり、今までのお礼を兼ねてトッポッキを作ってみました。今回も韓国人先輩ママのアドバイスをいただいて、上手につくることができました。

韓国人に愛される間食、トッポッキ。旦那さんも大好き☆私も大好きな一品です。
今回は韓国人チングの送別会のために作りました。
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こだんごママ
こだんごママ @cook_40070291

韓国人に愛される間食、トッポッキ。旦那さんも大好き☆私も大好きな一品です。
今回は韓国人チングの送別会のために作りました。
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韓国人チングが引っ越すことになり、今までのお礼を兼ねてトッポッキを作ってみました。今回も韓国人先輩ママのアドバイスをいただいて、上手につくることができました。

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今回は韓国人チングの送別会のために作りました。
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材料

  • トック(トッポッキ用) 400g
  • コチュジャン 大さじ4~5
  • 砂糖(または水あめ) 大さじ2
  • おろしニンニク 小さじ1~2
  • 粉とうがらし 大さじ1
  • キャベツ 適量
  • さつま揚げ 適量
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに水500ccを入れ、トックを10分程度煮る。

  2. 2

    コチュジャン、砂糖、おろしニンニク、粉とうがらしをいれ、よくかき混ぜ、キャベツ、さつま揚げを入れる。

  3. 3

    材料が煮え、煮汁が材料に絡まる程度まで煮詰めたら、完成☆

  4. 4

    最近作ったもの。最近は、ねぎ、さつまいも、などの具をよく入れます。

    • 韓国人気メニュー☆トッポッキ作り方4写真

コツ・ポイント

トックを先に煮ることと、味のベースをコチュジャンで決めるのがポイントです。辛さは、コチュジャン、粉とうがらしで調節してください。
キャベツとさつま揚げ以外に、人参、たまねぎ、ねぎ、ウインナーなど、お好みで具を追加して楽しんでください。

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こだんごママ
こだんごママ @cook_40070291
2008/06/20 02:53に公開
韓国人の旦那さんの「おいしい」が聞きたくて、毎日料理を楽しんでいます^^
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このレシピのキーワード

キャベツ さつま揚げ コチュジャン

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