夏には！『ネバトロ丼』

みっちょっちょ
みっちょっちょ @cook_40045753

夏に一度は食べないとね☆
このレシピの生い立ち
ネバネバしたかったので・・・

夏には！『ネバトロ丼』

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. トロロ 5センチ
  3. おくら 6～8本
  4. めかぶ 2パック
  5. まぐろ刺身 一盛り
  6. 卵 一人一個
  7. のり 適量

作り方

  1. 1

    長いもは拍子切りにし酢水につける。
    おくらは塩茹でし小口切りに。
    マグロはわさび醤油に浸します。

  2. 2

    炊き立てご飯に全部乗せ軽く醤油をかけ・・始めは別々に、勢いがついてきたら混ぜ混ぜして食べます！

  3. 3

    のりはご飯の上に乗せました。

コツ・ポイント

乾燥めかぶを使う場合はひとつかみとり、熱湯に一瞬さらしてすぐにざるに上げ、ダシ醤油を入れてかき混ぜます。
ネバネバを出しましょう！
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「お母さんのご飯美味しいね！」1歳の娘ゆうぽこりん、そしてまだ見ぬ彼女の弟妹達がこう言ってくれる事を夢見て･･･料理修行に励んでおりました。 2010年3月ゆうぽこりんは次女葡萄ちゃん誕生により念願のおねえちゃまへ！ 幼稚園も始まり、夜8時の就寝時間をめぐって怒涛の日々を元気よくまい進中です！
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