キャベツ消費!豚バラまきまき

今、お安く手に入るきゃべつ。たぁっくさん食べましょ☆ 簡単なのに立派な一品になります。日本酒にもワインにもぴったり!
私は芯付近のきゃべつの味が苦手なので、その部分を使いました。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのコンテストモニターに当選したので。
きゃべつの芯に近い部分が青臭くて苦手。この食べ方ならくさみがまったくなく、ぱっくぱっく食べれちゃいますよ!
キャベツ消費!豚バラまきまき
今、お安く手に入るきゃべつ。たぁっくさん食べましょ☆ 簡単なのに立派な一品になります。日本酒にもワインにもぴったり!
私は芯付近のきゃべつの味が苦手なので、その部分を使いました。
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのコンテストモニターに当選したので。
きゃべつの芯に近い部分が青臭くて苦手。この食べ方ならくさみがまったくなく、ぱっくぱっく食べれちゃいますよ!
作り方
- 1
きゃべつの芯部分(野球ボールくらいの大きさ)を8等分する。
1つを薄切りの豚肉でまきます - 2
フライパンに日清ベジフルーツオイルをたらし、1をこんが~りやきます。かりっかりになるまで!
- 3
2のフライパンの油をさっととります。
全部とらないでください!ソースに使います!(>□<)” - 4
3のフライパンにみりん・甜面醤をいれて油となじませ、味を調える程度にオイスターソースを入れます。
ソースの完成!! - 5
ソースにつけて食べて下さい♪
- 6
今回つかったオイルはこれ。
これを使えば、食卓でもかりっかりを味わえます♪
コツ・ポイント
日清ベジフルーツオイルを使うことで、油っぽくならずにかりっかりに焼くことができます!
フライパンの油をのぞくときは、全部のぞかないでください!半分くらいはソースに使って、お肉の味をソースに足してあげることで満足感がアップ!
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