オクラは生でも食べられる食材。なので茹でません。洗ってヘタをとる。豚肉は塩・黒胡椒を適量ふっておく。

オクラに豚肉を巻きつけ、熱したフライパンで焼く。この時、豚肉の巻き終わりを下にして焼くとよい。（ちなみに私はごま油で焼きます。）

焦げ目がいい具合についたらお皿に移し、半分に切ったら完成！