じゃがいもは4等分くらいに切って、竹串が通るくらいまで茹でる。

にんじんは千切りにしてレンジで熱する。

玉ねぎは千切りにする。

きゅうりは薄切りにする。

めん棒でじゃがいもを潰しながら、すべての材料を混ぜる。