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鍋１つで！皮ごとかぼちゃスープ☆
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鍋１つで！皮ごとかぼちゃスープ☆-レシピのメイン写真

鍋１つで！皮ごとかぼちゃスープ☆

a-yu-min
a-yu-min @cook_40080585

皮をむく手間ナシ！ミキサーもいりません！　濃厚なかぼちゃスープです。栄養もたっぷり。ズボラな私のイチオシです♪
このレシピの生い立ち
10年前ぐらいに、TVで見たレシピをアレンジしています。

皮をむく手間ナシ！ミキサーもいりません！　濃厚なかぼちゃスープです。栄養もたっぷり。ズボラな私のイチオシです♪
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鍋１つで！皮ごとかぼちゃスープ☆

a-yu-min
a-yu-min @cook_40080585

皮をむく手間ナシ！ミキサーもいりません！　濃厚なかぼちゃスープです。栄養もたっぷり。ズボラな私のイチオシです♪
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材料

２人分
  • かぼちゃ 1/4～1/2個ぐらい
  • 牛乳 400～500ml
  • コンソメ　 キューブ　１個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップで包み、軟らかくなるまでレンジでチンして、１口大に切る。

  2. 2

    鍋に１のかぼちゃと、牛乳とコンソメを入れて中火から弱火で煮込む。

  3. 3

    吹きこぼれないように注意しながら、おたまの背でかぼちゃを潰しつつ(潰す量はお好みで)いい色になったら出来上がり！

コツ・ポイント

写真は乾燥パセリを散らしています。
かぼちゃをチンする事で煮込み時間を短縮できます◎

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a-yu-min
a-yu-min @cook_40080585
2008/06/13 07:05に公開
新米主婦です。よろしくおねがいします！
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳

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