パプリカ・玉葱・枝豆の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
パプリカ・玉葱・枝豆に顆粒鰹だし、胡麻、大葉等を合わせた山葵風味のトーストです。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
パプリカ・玉葱・枝豆を使った和のトーストを作りました。
パプリカ・玉葱・枝豆の和トースト
パプリカ・玉葱・枝豆に顆粒鰹だし、胡麻、大葉等を合わせた山葵風味のトーストです。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
パプリカ・玉葱・枝豆を使った和のトーストを作りました。
作り方
- 1
パプリカは薄くスライスする。玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
パンにオリーブオイルと山葵を塗り拡げ、パプリカを乗せて枝豆を散らす。
-
- 3
顆粒鰹だしと醤油をふって玉葱を散らす。
＊醤油と鰹だしの割合はお好みでどうぞ。 -
- 4
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
パプリカはお好きな色のものでどうぞ。
顆粒鰹だしは昆布茶や他の顆粒だしでも同様にお作りいただけます。
顆粒鰹だし・醤油は使いすぎに注意して下さい。
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