アタックNo.1★フルーツケーキ

yukamorin
yukamorin @cook_40052818

我バレー部員の名前と選手番号が入ったマスコットクッキーをデコ。ケーキのコートでポジション争い?!

このレシピの生い立ち
わが弱小バレー部に捧げる!バレーボールコートのフルーツケーキ。デコパーツで部員のマスコット。ポジション争い激化です…笑

アタックNo.1★フルーツケーキ

我バレー部員の名前と選手番号が入ったマスコットクッキーをデコ。ケーキのコートでポジション争い?!

このレシピの生い立ち
わが弱小バレー部に捧げる!バレーボールコートのフルーツケーキ。デコパーツで部員のマスコット。ポジション争い激化です…笑

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材料

22人分
  1. 35×26シートスポンジ 2枚
  2. シロップ 60cc
  3. いちご 3パック
  4. ブドウ 1房
  5. パイナップル 適量
  6. りんご 適量
  7. 黄桃 適量
  8. ブルーベリー 適量
  9. ラズベリー 適量
  10. 生クリーム 800cc
  11. 砂糖 120g
  12. デコ用マスコットクッキー 適量
  13. レシピID:17719607
  14. ニラマカロン 1個

作り方

  1. 1

    前日にシートスポンジを2枚焼いておく。

  2. 2

    スポンジにシロップをうち、生クリームを塗る。縦半分に切ったいちごを整列…切り口にでるところは、整然と。

  3. 3

    いちごのうえから生クリームを塗りかさね、隙間を埋める。端、隅をていねいに…

  4. 4

    もう一枚のスポンジを重ねて、シロップをうち 生クリームを塗る。端を切り揃える。いちごの切り口が見えるように。

  5. 5

    ホワイトチョコでネットをつくる。オーブンシートに1cm方眼の下書きをして、裏からなぞり冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    型ぬきクッキーでマスコットを制作。デコペンで名前と選手番号をかき、ポッキーにチョコで張り付ける。

  7. 7

    ホワイトポッキーにネットをホワイトチョコで張り付ける。念のため、ポッキーは、片側に2本づつ。

  8. 8

    バレーボールに見立てたバニラマカロンに、チーム名を書き入れ、すべてのデコパーツを飾り付ける。

コツ・ポイント

作ることも、食べることも楽しく♪
ポッキーは、水分で柔らかくなるので、食べる前1時間以内で…

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