レタス、きゅうりを千切りにする。焼豚は食べやすい大きさに切っておく。丼に温かいご飯を盛り、その上にレタスときゅうりを盛る。

卵を小さめの耐熱容器に割り入れ、●を加え、軽くかき混ぜてレンジ５００Ｗで１分チン。レンジから取り出したら、すぐ適当な大きさにほぐす。続いて焼豚もレンジで温める。

１の丼に、２、焼豚、お好きなトッピングを盛り付け、焼豚のたれを上からたっぷりかけて出来上がり。