シャキ②ポテトとセロリをザーサイで❤

Name: シャキ②ポテトとセロリをザーサイで❤
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 大１個; セロリ １本; ザーサイ 30ｇ; 塩 一つまみ; 粗引きコショウ 少々（多目）; しょう油orポン酢 大さじ1/2強・大さじ1; ごま油 小さじ1.5

papikun @papikun

シャキシャキおじゃがとセロリをチン♪火を使わずに簡単に出来、セロリの旨味も全体に広がって美味しい一品です(ゝω＜*)
このレシピの生い立ち
余ったザーサイの活用にっと考えました♪

シャキ②ポテトとセロリをザーサイで❤

papikun @papikun

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材料

じゃが芋大１個
セロリ１本
ザーサイ 30ｇ
塩一つまみ
粗引きコショウ少々（多目）
しょう油orポン酢大さじ1/2強・大さじ1
ごま油小さじ1.5

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作り方

1
じゃが芋は千切りにして水にさらしデンプンを抜きます。セロリは薄切り（葉っぱはざく切りに）します。
ザーサイはあらみじんにします。
2

じゃが芋とセロリを耐熱皿に移し、塩コショウをして軽く混ぜ、軽くラップをかけレンジで500ｗで3分加熱します。
3

粗熱が取れたらザーサイと②をゴマ油、醤油（ポン酢）で和えて完成です♪

コツ・ポイント

黒コショウを控えめにして、最後に全体を和える時、ラー油を少々たらしてもいいと思います。
ポン酢ならサッパリ☆醤油ならおかず向けになりますよ(*´∇｀*)
レンジの加熱時間はご家庭のW数に応じて調節してください（シャキシャキ感が残る程度で）

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つくれぽ

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papikun @papikun

2007/09/16 03:09に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

このレシピのキーワード

セロリじゃがいも

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