超簡単♪たたききゅうりの浅漬け

Name: 超簡単♪たたききゅうりの浅漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 3本; 白だし(または薄口しょうゆ＋だしの素) 大２(大さじ１＋小さじ半分)～; ごま油 大１～１，５

emakatu @cook_40039523

材料もたったこれだけ♪ちょっと漬けておくだけで完成♪
このレシピの生い立ち
これからの時期は毎年作る、きゅうりを使った料理です。

超簡単♪たたききゅうりの浅漬け

emakatu @cook_40039523

材料もたったこれだけ♪ちょっと漬けておくだけで完成♪
このレシピの生い立ち
これからの時期は毎年作る、きゅうりを使った料理です。

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材料

きゅうり 3本
白だし(または薄口しょうゆ＋だしの素) 大２(大さじ１＋小さじ半分)～
ごま油大１～１，５

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作り方

1

きゅうりは短冊切りに切る。ビニール袋に切ったきゅうりを入れ麺棒などで少し形が崩れるくらいまでたたく。
2
白だしとごま油を袋に入れ空気を抜いてしっかり結び少し揉んで冷蔵庫へ。２０～３０分で味が入ります。
3

コツ・ポイント

白だしが多すぎると塩辛くなるし、少なすぎても味が染みこまず美味しくありません。
お好みで調整を・・・

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つくれぽ

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emakatu @cook_40039523

2008/06/17 02:52に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

このレシピのキーワード

浅漬けキュウリ

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