タッパやジップロックに醤油・お酢・砂糖をすべて入れ混ぜ合わせる。
お好みで鷹の爪をいれてもＧＯＯＤ！

きゅうりは４等分に切り、さらに半分に切る。
みょうがは薄切りに。

１の漬け液に２のきゅうりとみょうがを入れ、冷蔵庫でひと晩置いたらできあがり。