プチトマトは湯剥きなどで皮をとり、半分に切って種を除き、保存ビンに入れます。

砂糖を入れます。

最後にりんご酢を注ぎます。

一週間ほどで味がなじみ、完成。
きれいな色です。

見た目は悪いですが、お勧めは豆乳割りです。
トマト嫌いでも大丈夫、フルーツみたいで美味しいですよ。
もちろんトマトも食べます。