ペリペリソースを使った☆グリルドチキン
うっし〜 @cook_40032175
ナンドスという名のチキン屋（チェーン店）のオリジナルソース「ペリペリソース」を使いました。
このレシピの生い立ち
オーストラリアでナンドスのチキンを食べて以来、すっかり虜になってしまいました。帰国してからも、日本でソースを購入して自分なりの味付けで楽しんでいます。
ペリペリソースを使った☆グリルドチキン
ナンドスという名のチキン屋（チェーン店）のオリジナルソース「ペリペリソース」を使いました。
このレシピの生い立ち
オーストラリアでナンドスのチキンを食べて以来、すっかり虜になってしまいました。帰国してからも、日本でソースを購入して自分なりの味付けで楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
バットにウイングスティックを入れ、軽く塩をする。
- 2
ペリペリソースとマーマレードを加え、よく混ぜる。
-
- 3
お好みで、ハーブをまぶすのも美味しいです。
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- 4
冷蔵庫にラップをして入れて、半日ぐらい置いておく。
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- 5
冷蔵庫から取り出し、コショウをふる。
- 6
グリルで焼く。中まできちんと火が通ったら出来上がり。
-
- 7
南アフリカのナンドスという名のチキン屋チェーン店で売っているペリペリソースを使用しています。
-
コツ・ポイント
ペリペリソースは辛いので、お好みで加減して入れて下さい。ペリペリソースに塩分が入っていますので、手順1の塩は控えめに。乾燥ハーブは、私はバジルやオレガノ、タイムをよく使います。お好みで、お好きなハーブをどうぞ。
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