のどごしちゅるりん♪鳥の梅肉漬け
mayu416 @cook_40035583
片栗粉で鳥胸肉を茹でるので、最高にちゅるるん♪です。
真夏に、最高～～！！ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
もっとのんべ～だった頃、よく作りました。
夏にはさっぱりして、いいです！
のどごしちゅるりん♪鳥の梅肉漬け
片栗粉で鳥胸肉を茹でるので、最高にちゅるるん♪です。
真夏に、最高～～！！ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
もっとのんべ～だった頃、よく作りました。
夏にはさっぱりして、いいです！
作り方
- 1
鳥肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶして熱湯で茹で、冷水に取る。
- 2
出し汁にスライスしたみょうが、たたいた梅干を入れ、１の鳥肉を入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
キリっと冷えたら、小鉢に盛って、召し上がれ＾＾♪
コツ・ポイント
冷やした方が、断然美味しいです！
きゅうりなんかも入れるといいかな＾＾
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鶏むね肉に片栗粉を付けて茹でる事で、表面とろとろ♡肉は柔らか♡ヘルシー‼そして梅干しの酸味が食欲そそります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725271
