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キャラメルクリーム
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キャラメルクリーム-レシピのメイン写真

キャラメルクリーム

ぉりえ
ぉりえ @cook_40061177

パンにつけるもよし!クラッカーにつけるもよし!タルトに使うもよし!
味気な~い!!という時にゼヒw
このレシピの生い立ち
パンにつけるものが何も無かったときに助かったのがこのキャラメルクリーム☆最近はコレばっかでパン食べてます(^皿^

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味気な~い!!という時にゼヒw
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パンにつけるものが何も無かったときに助かったのがこのキャラメルクリーム☆最近はコレばっかでパン食べてます(^皿^

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材料

小鉢1皿分
  • 生クリーム 60cc
  • 砂糖 60グラム
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖と水を入れ、中火にかける。

  2. 2

    だんだんと色が変わってくるので、鍋をクルクルと回して煮詰めてください。

  3. 3

    お好みの色になったら火を止めて、生クリームを投入!!
    へらでまんべんなく混ぜてできあがりです☆

コツ・ポイント

火を止めた後、余熱でしばらく煮詰められるので焦がし過ぎないように気をつけてくださいね。大体1ヶ月くらい冷蔵保存可能ですw
!※注意※!できあがりの色にもよりますが、味噌と見間違えるかもしれないので注意してください;

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ぉりえ
ぉりえ @cook_40061177
2008/06/22 06:17に公開
初めまして♪営業事務から製造業で交代勤務している活動しているぉりえです(^^*)食べるの大好き!!でも料理が作れない・・・ちょっとずつ頑張ってマス☆+。*"
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このレシピのキーワード

キャラメル 生クリーム

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