ニラと豚肉のあっさり煮

ニラと豚肉のあっさり煮-レシピのメイン写真

ニラと豚肉のあっさり煮

ちょみくん @cook_40071001

あっさりしていて、ニラ1把がペロッとたべれます♪
このレシピの生い立ち
ニラのかわりに、青ねぎや水菜や春菊などを使って昔からたべています！！

あっさりしていて、ニラ1把がペロッとたべれます♪
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ニラのかわりに、青ねぎや水菜や春菊などを使って昔からたべています！！

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材料

2～3人分

ニラ（2cmくらいに切る） 1わ
豚肉こまぎれ 100g
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1/2
みりん大さじ1
顆粒だし小さじ2
水 100ｃｃ

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作り方

1

豚肉にしょうゆ（大さじ1/2）酒（大さじ1/2）で下味をつけておく。
2

フライパンにごま油を熱し、1を炒めたら、顆粒だし、水・しょうゆ（大さじ1）・みりん（大さじ1）を加える。
3

煮立ったら、ニラをいれひと煮たちさせる。出来上がり！

コツ・ポイント

ニラに火が通り過ぎないようにしてください。。。。。

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ちょみくん @cook_40071001

2008/06/12 14:26に公開

このレシピのキーワード

煮物ニラ酒豚こま

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