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簡単!なすとピーマンのしぎ焼き
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簡単!なすとピーマンのしぎ焼き-レシピのメイン写真

簡単!なすとピーマンのしぎ焼き

くまった
くまった @cook_40060791

ピーマン苦手な人でもいけるかも!?
甘めの味噌ダレでたっぷり食べよう!
このレシピの生い立ち
母の得意料理です~。

ピーマン苦手な人でもいけるかも!?
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くまった
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甘めの味噌ダレでたっぷり食べよう!
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材料

  • なす 一本
  • ピーマン 5~6個
  • 味噌 2
  • 砂糖 3
  • しょう油 1
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンを食べやすい大きさにざく切りにし、フライパン強火で炒める。
    少し蓋をしてしんなり火を通す。

  2. 2

    味噌、砂糖、しょう油を味見をしながら和えておく。

  3. 3

    なすとピーマンに火が通ったら皿にだし、味噌ダレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

味噌・砂糖・しょう油のたれは味見しながらお好みで♪
砂糖多目しょう油少な目でちょっとドロっとした感じがおすすめです。

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くまった
くまった @cook_40060791
2008/06/23 11:29に公開

このレシピのキーワード

なす ピーマン 味噌

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