③の内の1個をめんぼう等で薄くのばし（18X40cm位）、2/3に、材料の内の半量分の、細かく砕いたくるみ、チョコ、一個を1/4位にしたマシュマロを乗せ、押さえ・・・

下から、1/3づつ軽く押さえながら巻いていく。

巻き終わりの状態です。

写真のように切込みをいれ、一本のひも状になるように生地を切り、ねじりながらオーブンシートの上に渦巻きになるように中心から少し間をあけて（二次発酵で膨らむ分を考慮して）巻いていく。

巻き終わった状態です。巻き終わりの生地は、下に挟み込むようにくっつけてください。同じように、③の残りのもう一枚も作成します。その間、それぞれ乾かないようにぬふきん等をかぶせておいてください。そのまま暖かいところで二次発酵50～60分置く。

200℃に、予熱したオーブンで15分焼く。（ご家庭のオーブンのくせで加減してください。）冷まして、お好みでアイシングを施す。

切込みを増やすと、細く長いものが出来ます。

ぐるぐるまきまきです。

お好みで【チョコレートアイシング】チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かし混ぜたものを、スプーン等でたらしかける。または【シュガーアイシング】粉砂糖を熱湯でときこれもスプーン等でたらしかける。