パンの耳を切る。卵は溶きほぐし、きゅうりを薄切りに切る。(長めに12枚切って下さい。)

玉子焼き器にサラダ油を弱火熱して、溶き卵を半分流して焼いて取り出し残りも焼く。卵が冷めたら半分に切る。

☆の材料を混ぜ合わせる。パン4枚の片面にバターを塗り、残りの4枚は☆を塗る。

バターを塗ったパンを置き、卵を乗せる。(はみ出す為上の方は折りたたむ)

４の上にきゅうりを3枚並べその上にハムを乗せ☆を塗ったパンを乗せる。残りもパンも同様に。

きゅうりがちゃんと切れるようにパンの向きを調え、３等分に切る。