カリッとモチッと！ジャガイモ焼き

Name: カリッとモチッと！ジャガイモ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; ベーコン ５０ｇ; パセリ 好みで

もじょもじょ @cook_40035811

つなぎを入れなくても、もっちりしておいしい！家族にも大好評です！！
このレシピの生い立ち
もう一品ほしいなと思って、手抜きで作りました。
ハッシュポテトみたいで、朝食にももってこいです。

カリッとモチッと！ジャガイモ焼き

もじょもじょ @cook_40035811

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材料

２人分

じゃがいも２個
ベーコン５０ｇ
パセリ好みで

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作り方

1

ベーコンは一センチ幅くらいにカット。ジャガイモは、おろし金ですりおろす。ジャガイモはすりおろしてから時間が経つと変色するので、焼く直前にすりおろすこと。
2
ボウルに材料を全部入れ、均等に混ぜ合わせる。
3

油を引いたフライパンに、スプーンで一すくいくらいの量を乗せていく。片面焼けたらひっくり返し、猛片面も焼く。焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単ですよ～。
焼き色をしっかりつけたほうが、香ばしくておいしいです。

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つくれぽ

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もじょもじょ @cook_40035811

2008/06/12 04:16に公開

決して料理好きでもグルメでもない私は、いかに手抜きをしておいしいものを料理をするかと、常々考えています。ほとんど目分量で作っているので、皆さんの参考にはならないかもしれませんが、私の料理の記録ページということで・・・。ブログもやってます。http://ameblo.jp/yocchaman-to-yanyan

このレシピのキーワード

ベーコンじゃがいも

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