薄力粉・セモリナ粉をふるって、①のボウルに入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、粉チーズの粗いような感じにする

牛乳大さじ1を生地に混ぜて、ポロポロの状態にする。
食品用ビニール袋に生地を入れて、綿棒で20×25センチに伸ばす

焼成
160度15分
テレビで、低い温度で少し長い間焼くほうがサクサクに焼けることを見て、この温度にしてます。

焼けて、荒熱がとれたら、ひとつひとつ外すします。簡単に外れます。