おうちで簡単！コールスロー
konomin02 @cook_40035534
野菜をたっぷり食べたい！キャベツが沢山ある！そんな時に簡単にできておいいしいコールスローです。マヨネーズサラダに近いかも？
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので作りました。参考にしたレシピより甘めに、彩りと栄養価UPでにんじんをいれました。野菜がたくさんとれるので野菜不足だなーと感じたら作ってます。
おうちで簡単！コールスロー
野菜をたっぷり食べたい！キャベツが沢山ある！そんな時に簡単にできておいいしいコールスローです。マヨネーズサラダに近いかも？
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので作りました。参考にしたレシピより甘めに、彩りと栄養価UPでにんじんをいれました。野菜がたくさんとれるので野菜不足だなーと感じたら作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切りにする。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。キャベツ、にんじんは塩をふり軽くもむ
- 2
キャベツなどは水気が出てくるまでしばらく置いておく、その間にハムを切る。☆の調味料は合わせておく。
- 3
水気をしっかりきったキャベツ、にんじん、玉ねぎをボールに入れ、ハム、☆の調味料を加え混ぜ合わせたら完成！つめたく冷やしてどうぞ！
- 4
【また作りました♪】
晩御飯の1品に作りました。朝ごはんにもいいですよね -
コツ・ポイント
キャベツなどの野菜を塩でもむ時、水を少し加えると塩のなじみが早くなります。塩でもむと水気が出て量が減るのでたくさん食べたい方はキャベツなど増やして作ってください。旦那がすっぱいのが苦手なのでレモン汁は少なめ、砂糖を少し入れてます。味見をしてお好みの量加えてください。
つくれぽ
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