ヨーグルトのスイートポテトサラダ
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
甘～いサツマイモとリンゴをヘルシーなヨーグルトドレッシングで和えた、スイーツ感覚のサラダです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、サツマイモとリンゴを使ったさっぱりサラダを作りました。
ヨーグルトのスイートポテトサラダ
甘～いサツマイモとリンゴをヘルシーなヨーグルトドレッシングで和えた、スイーツ感覚のサラダです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、サツマイモとリンゴを使ったさっぱりサラダを作りました。
作り方
- 1
サツマイモはまるごと蒸して、100ｇ分使います。
2㎝角に切ります。 - 2
りんごも皮つきのまま1㎝角に切ります。
アーモンドは粗めに砕きます。
ゆずの皮は千切りにします。 - 3
材料をすべて混ぜて、塩で味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
サツマイモがあまり甘くない場合ははちみつを小さじ１ほど加えてください。
サツマイモはレンジより蒸した方が甘さが出ておいしいです。
ゆずがなければレモンでも。
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