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野菜たっぷり♪鶏の南蛮漬け♪
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野菜たっぷり♪鶏の南蛮漬け♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪鶏の南蛮漬け♪

Cafeショコラ
Cafeショコラ @cook_40081819

さっぱりとして
お野菜もたっぷりと食べれるので
暑い時に　おすすめの１品です♪

このレシピの生い立ち
鶏肉で南蛮漬けにしてみました♪

さっぱりとして
お野菜もたっぷりと食べれるので
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鶏肉で南蛮漬けにしてみました♪

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野菜たっぷり♪鶏の南蛮漬け♪

Cafeショコラ
Cafeショコラ @cook_40081819

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お野菜もたっぷりと食べれるので
暑い時に　おすすめの１品です♪

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鶏肉で南蛮漬けにしてみました♪

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材料

  • ●鶏胸肉　　 ２枚
  • ●玉ねぎ　　 １個
  • ●きゅうり １本
  • ●にんじん　 半分
  • ●片栗粉　　　 適量
  • （Ａ）
  • ＊砂糖　　　 大さじ1.5
  • ＊お酢　　 大さじ３
  • ＊醤油　　　 大さじ２
  • ＊みりん　　 大さじ１
  • ＊お酒　　　 大さじ１
  • ＊ごま油　　 小さじ１
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ　
    薄切りにする。

  2. 2

    （Ａ）をまぜてレンジで
    １分～２分チンして
    よくまぜ冷ます。

  3. 3

    鶏肉は一口大の
    薄切りにして　
    片栗粉をまぶし
    多めの油で焼く。

  4. 4

    大き目のボールに
    野菜、鶏肉、（Ａ）を
    入れてよくまぜ
    １時間くらいおいて
    味をなじませたら
    出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭などのお魚でもおいしくできます♪

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Cafeショコラ
Cafeショコラ @cook_40081819
2011/09/21 00:44に公開
毎日の簡単なお料理♪ 趣味で作っているお菓子など♪ ブログ http://ameblo.jp/7moka7/
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん キュウリ 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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