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お家で簡単☆バニラミルクアイス
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お家で簡単☆バニラミルクアイス-レシピのメイン写真

お家で簡単☆バニラミルクアイス

さんきゅーの日
さんきゅーの日 @cook_40081764

年中食べたいアイス！安い材料でたくさんおいしいバニラアイスを作りませんか?
このレシピの生い立ち
アイスって購入するとなんだかんだで高いからお家で作りました。

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材料

カップアイス3～4個分
  • 卵 1個
  • 牛乳 1カップ
  • 砂糖 50グラム
  • 生クリーム 100ｍｌ
  • バニラエッセンス 5滴
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作り方

  1. 1

    溶いた卵、牛乳、砂糖を鍋に入れ、とろみがつくまで火にかける。とろみがついたらバニラエッセンスを加える。

  2. 2

    生クリームを８分だてにしておき、1が冷めたら混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷凍庫で固める。
    固まったら取り出しフードプロセッサーにかけ好きな器に入れ再度固めたら完成！

コツ・ポイント

固める時間は家庭の冷蔵庫によりますが、最初は６時間くらい?再度固めるのは3時間くらいかな。フードプロセッサーに入れる前に少し溶かすと扱いやすいですよ。

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さんきゅーの日
さんきゅーの日 @cook_40081764
2011/09/18 10:29に公開
新米主婦のキッチン☆お料理と日々格闘中～！！！！
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 牛乳 卵

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