作り方
- 1
ゼラチンは大匙２の水にふりいれふやかす。
マンゴーは半分を飾りにおいておく。 残りのマンゴーと、缶汁１５０ｃｃと牛乳をミキサーにかける。 - 2
ゼラチンをレンジで溶かして、ミキサーに入れて、同じく混ぜる。 水に濡らした型に流して冷やし固める。
- 3
マンゴーを飾る。
コツ・ポイント
ミキサーがなければ裏ごしでもいいが、ミキサーのほうが、空気がはいり、口当たりが軽くなる。砂糖は缶汁の甘さによってお好みで加えてください。
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