冷製ピリ辛イタリアンな素麺

冷製ピリ辛イタリアンな素麺-レシピのメイン写真

冷製ピリ辛イタリアンな素麺

☆四つ葉☆ @cook_40081951

ひんや～り冷たく。
さっぱりピリ辛な味わい。野菜もたくさん取れてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
猛暑が続いてる中、冷たくスタミナのつくものが食べたいと思いました。
自分用の、お昼ご飯なのでかなり手抜きです。昨日パスタを作る時に使用した食材をパパッと混ぜ合わせて出来上がりました。

ひんや～り冷たく。
さっぱりピリ辛な味わい。野菜もたくさん取れてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
猛暑が続いてる中、冷たくスタミナのつくものが食べたいと思いました。
自分用の、お昼ご飯なのでかなり手抜きです。昨日パスタを作る時に使用した食材をパパッと混ぜ合わせて出来上がりました。

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☆四つ葉☆ @cook_40081951

ひんや～り冷たく。
さっぱりピリ辛な味わい。野菜もたくさん取れてヘルシーです。
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猛暑が続いてる中、冷たくスタミナのつくものが食べたいと思いました。
自分用の、お昼ご飯なのでかなり手抜きです。昨日パスタを作る時に使用した食材をパパッと混ぜ合わせて出来上がりました。

ひんや～り冷たく。
さっぱりピリ辛な味わい。野菜もたくさん取れてヘルシーです。
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猛暑が続いてる中、冷たくスタミナのつくものが食べたいと思いました。
自分用の、お昼ご飯なのでかなり手抜きです。昨日パスタを作る時に使用した食材をパパッと混ぜ合わせて出来上がりました。

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材料

２人分

素麺２００ｇ
鶏ささみ２００ｇ
トマト１個
セロリ１本
長ネギ１/２本
タレ↓
ゴマ油大さじ　２
ラー油小さじ　２
コチュジャン小さじ　２
豆板醤小さじ　２
めんつゆ大さじ　４
醤油小さじ　２
塩・胡椒適宜
黒ゴマ大さじ　１

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作り方

1

鶏ささみは熱湯で茹で熱が取れたら、裂いて冷蔵庫で冷やしておく。（１時間前には下ごしらえしておくと良い。）
2

タレの材料を全て大きめのボウルに混ぜておく。
3

セロリ・長ネギは薄切り。
トマトは６ｍｍくらいの角切り。
↑これらの材料と①を②のタレに混ぜ合わせる。
4

素麺は熱湯で茹で冷水でしっかりと冷やす。
5

水を切った④を③の具材を混ぜたボウルに入れ混ぜ合わせる。器にキレイに盛って出来上がり！

コツ・ポイント

パパッと全て混ぜるだけ♪の楽チンメニュー。

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☆四つ葉☆ @cook_40081951

2007/08/23 03:13に公開

好きな料理：イタリアン　　　　　　（パスタが大好き。）趣味：料理・レシピ作り・ダイエット　　　　　　　　　　　　レシピ作りとにかく料理を作ること食べることが大好きです♪皆様に美味しい！！！！をたくさんお届けしていきたいと思います。

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このレシピのキーワード

そうめんセロリトマトささみコチュジャン長ネギ

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