目玉焼きをには醤油派の方は②で塩を微量にして、食べる時に醤油をかけて召し上がってください。私は塩派なので②で普通に塩をふりますが、食べた時薄味だった時は醤油をかけて食べます。これも美味しいです！　食べる人によってご飯の量を調整してください。