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さつまいもと豚こまのハニーマスタード☆
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さつまいもと豚こまのハニーマスタード☆-レシピのメイン写真

さつまいもと豚こまのハニーマスタード☆

ゆぅちゃんのお嫁さん
ゆぅちゃんのお嫁さん @cook_40081989

マスタードが入っていますが
そんなに辛くないので
小さなお子様でも大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので
なんとかならないかと思いました

マスタードが入っていますが
そんなに辛くないので
小さなお子様でも大丈夫です☆
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ゆぅちゃんのお嫁さん
ゆぅちゃんのお嫁さん @cook_40081989

マスタードが入っていますが
そんなに辛くないので
小さなお子様でも大丈夫です☆
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材料

  • 豚こま ２００ｇ
  • さつまいも １本(約２００ｇ)
  • にんにくの荒いみじん切り １かけ
  • 合わせ調味料
  • 粒マスタード 大１．５
  • しょうゆ、はちみつ 各大１
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い皮付きのまま食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ５分ほど水にさらし、水をきってから耐熱皿に並べます

  3. 3

    上に堅くしぼったペーパータオル、ラップをふんわりかけ3分程チン

  4. 4

    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふり、酒、小麦粉を各小１(分量外)を揉みこみます

  5. 5

    サラダ油ひいて豚肉とにんにくを中火で炒めます

  6. 6

    豚肉の色が変わったら一度取り上げ、さつまいもの表面が色づくくらいに軽く炒めます

  7. 7

    豚肉を戻しいれ、合わせ調味料を絡ませたら完成です

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ゆぅちゃんのお嫁さん
ゆぅちゃんのお嫁さん @cook_40081989
2011/09/22 15:11に公開
来年結婚するので花嫁修行のため日々試行錯誤中です基本的に手抜きばかりで日々どうしたら手を抜けるかを考え中、、、
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ にんにく 豚こま

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