卵をボールに入れて泡立てる。
泡立って来たら砂糖を分けて入れてさらに泡立てる。

1を湯煎にかけ人肌くらいまであたため、もったりするまで泡立てる。
オーブンレンジを180度で余熱し始める。

2に2かいふるいにかけた薄力粉を分けて入れてヘラで混ぜていく。

3をひとすくいサラダ油と混ぜ、3にまわし入れツヤがでるくらいまで混ぜる。
ハチミツとバニラエッセンスもいれる

天板に生地を流しこみ10cmくらいのところから落とし空気をぬいたら。
180度のオーブンで10分位焼く。

焼きあがった生地を天板ごと10cmくらいのところから落とし空気をぬく。
あら熱がとれたら天板からはずす。

ケーキクーラーで冷ましシロップをぬってから生クリームをぬってクッキングシートごとまく。

ラップをして冷蔵庫で4、5時間休ませて。
完成!!