鍋に約１quartの水を沸騰させ、Adobo調味料を入れて混ぜた後に牛肉をやわらかくなるまで煮る。

肉がやわらかくなったら、残りの材料を入れて２０分ほど（もしくは野菜がやわらかくなるまで）煮込む。

パスタやご飯を入れたい時は、仕上げに入れて少し煮込みます。