簡単☆もっちりチョコレートケーキ

えてふぁにー @cook_40068979
お豆腐と豆乳を使いヘルシーでもっちり(^_-)-☆
ホットケーキミックスで作るから簡単です(^O^)/
このレシピの生い立ち
ココちさんの豆腐ブラウニーを参考にホットケーキミックスで作ってみました。
簡単☆もっちりチョコレートケーキ
お豆腐と豆乳を使いヘルシーでもっちり(^_-)-☆
ホットケーキミックスで作るから簡単です(^O^)/
このレシピの生い立ち
ココちさんの豆腐ブラウニーを参考にホットケーキミックスで作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを160度に余熱し、くるみを10分焼き、粗熱がとれたらお好みの大きさにきざむ
- 2
ボールに豆腐を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
- 3
○を2のボールへ入れなめらかになるまで泡立て器で混ぜる
- 4
オーブンを180度に余熱する
- 5
3のボールにココアをふるい入れ、ホットケーキミックスとくるみを入れ、ヘラでねっとりするまで混ぜる
- 6
パウンド型に流しいれ、180度で30分焼く。竹串をさしてなにもついてこなければ出来上がり(^O^)/
コツ・ポイント
焼き上がって粗熱がとれたらラップで包むとさらにもっちりになります(^O^)
焼きたてより一日寝かせたほうが、しっとりもっちりおいしいです(o^〜^o)
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