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簡単☆もっちりチョコレートケーキ
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簡単☆もっちりチョコレートケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆もっちりチョコレートケーキ

えてふぁにー
えてふぁにー @cook_40068979

お豆腐と豆乳を使いヘルシーでもっちり(^_-)-☆
ホットケーキミックスで作るから簡単です(^O^)/
このレシピの生い立ち
ココちさんの豆腐ブラウニーを参考にホットケーキミックスで作ってみました。

お豆腐と豆乳を使いヘルシーでもっちり(^_-)-☆
ホットケーキミックスで作るから簡単です(^O^)/
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ココちさんの豆腐ブラウニーを参考にホットケーキミックスで作ってみました。

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えてふぁにー
えてふぁにー @cook_40068979

お豆腐と豆乳を使いヘルシーでもっちり(^_-)-☆
ホットケーキミックスで作るから簡単です(^O^)/
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ココちさんの豆腐ブラウニーを参考にホットケーキミックスで作ってみました。

お豆腐と豆乳を使いヘルシーでもっちり(^_-)-☆
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材料

パウンド型1個
  • ホットケーキミックス 100g
  • ココア 30g
  • くるみ 30g
  • 絹こし豆腐 100g
  • ○豆乳 50cc
  • ○砂糖 50g
  • ○はちみつ 30g
  • ○サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを160度に余熱し、くるみを10分焼き、粗熱がとれたらお好みの大きさにきざむ

    • 簡単☆もっちりチョコレートケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに豆腐を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

    • 簡単☆もっちりチョコレートケーキ作り方2写真
  3. 3

    ○を2のボールへ入れなめらかになるまで泡立て器で混ぜる

    • 簡単☆もっちりチョコレートケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180度に余熱する

  5. 5

    3のボールにココアをふるい入れ、ホットケーキミックスとくるみを入れ、ヘラでねっとりするまで混ぜる

    • 簡単☆もっちりチョコレートケーキ作り方5写真
  6. 6

    パウンド型に流しいれ、180度で30分焼く。竹串をさしてなにもついてこなければ出来上がり(^O^)/

コツ・ポイント

焼き上がって粗熱がとれたらラップで包むとさらにもっちりになります(^O^)

焼きたてより一日寝かせたほうが、しっとりもっちりおいしいです(o^〜^o)

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えてふぁにー
えてふぁにー @cook_40068979
2011/09/20 11:56に公開
家事キライだったけど子どもが生まれてから料理をキチンと作るようになりました。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア はちみつ くるみ 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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