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タニタ引用★鮭としめじのクリームソース煮
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タニタ引用★鮭としめじのクリームソース煮-レシピのメイン写真

タニタ引用★鮭としめじのクリームソース煮

かぼちゃッコ
かぼちゃッコ @cook_40082119

一人分約191㌍！意外と簡単に作れます(^3^)/味がボヤけないように塩こしょうはしっかりね〜
このレシピの生い立ち
ヘルシーを追い求めて笑

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かぼちゃッコ
かぼちゃッコ @cook_40082119

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材料

2人分
  • 生鮭 ２切れ
  • 塩こしょう 少々
  • しめじ 1/2株
  • しょうが 1/2かけ
  • 中華スープ 100cc
  • ★牛乳 100cc
  • ★塩こしょう 少々
  • 水溶きかたくり粉 適量
  • 油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鮭は塩こしょうをふる。

  2. 2

    しめじは割き、しょうがは千切りにする。

  3. 3

    鮭はオーブントースター(1000W)で10分〜15分焼く。

  4. 4

    鍋に油を熱し、しょうがを入れて炒める。香りが出たらしめじを加え、油が回ったら中華スープを加えて中火にする。

  5. 5

    調味量★を加えて3〜4分煮て水溶きかたくり粉でとろみをつける。

  6. 6

    鮭を皿に盛り、クリームソースをかけて完成！

コツ・ポイント

今回はしめじだけですが、マッシュルームやカリフラワーをいれてたらボリュームが出ます。塩こしょうはしっかりめに！

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かぼちゃッコ
かぼちゃッコ @cook_40082119
2011/09/15 10:17に公開
料理大好き高校２年生ー(笑)ヘルシーレシピにツボ
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 シメジ 片栗粉 牛乳 しょうが

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