ｷｬﾍﾞﾂの柚子ｺｼｮｳｻﾗﾀﾞ☆
☆☆さくらママ☆☆ @cook_40082218
野菜がたっぷりﾍﾙｼｰですよ♪
このレシピの生い立ち
ｷｬﾍﾞﾂとｷｭｳﾘがあったんで思いついて作ってみたら旦那ｻﾝに好評でした！
ｷｬﾍﾞﾂの柚子ｺｼｮｳｻﾗﾀﾞ☆
野菜がたっぷりﾍﾙｼｰですよ♪
このレシピの生い立ち
ｷｬﾍﾞﾂとｷｭｳﾘがあったんで思いついて作ってみたら旦那ｻﾝに好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂは粗めの千切りにして ﾎﾞｳﾙに入れて塩をかけて軽く混ぜ置いておく。
- 2
ｷｭｳﾘは両端を切り取ってから斜めｽﾗｲｽにし 千切りにする。ちくわは縦半分に切ってから斜めに切っておく。
- 3
ｷｬﾍﾞﾂから水分が出てきたら しっかり揉んである程度しんなりしてきたら水で洗いながら塩分を取りｻﾞﾙで水切をする。
- 4
3のｷｬﾍﾞﾂを布巾などで水気を絞ったら2のｷｭｳﾘとちくわと一緒にﾎﾞｳﾙに入れる。
- 5
柚子ｺｼｮｳとﾏﾖﾈｰｽﾞで和えれば出来上がり！
コツ・ポイント
ｷｬﾍﾞﾂをしっかり水切りしておけばｷｭｳﾘはそのままでも水っぽくならないです！ちなみにﾏﾖﾈｰｽﾞはﾊｰﾌﾀｲﾌﾟを使いました。柚子ｺｼｮｳは多いほどﾊﾟﾝﾁが効いて大人向けに！
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