にんにくはみじん切り、玉葱は薄くスライス、ししとうは切り込みを入れる。

オリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったら玉葱とししとうを炒める。

しんなりしたら、ソースを加え、弱火で温める。

卵と水をマグカップに入れ、レンジ500wで1分ほど加熱（様子を見ながら加減）して、温泉卵を作る。※

茹でたパスタを③に絡め、皿に盛り、温泉卵を載せて、黒胡椒をふる。