カンタン!サクサク玄米フレーククッキー♪

カンタンでヘルシー 、甘さ控えめ
玄米フレークの入ったクッキーです。
サクサクの食感がGood!
このレシピの生い立ち
あんまり甘くなくと思い、この分量に落ち着きました
とにかく玄米フレークの食感がサクサクで、スマイルクッキー♪(ID:17662873) と同じく、粉はふるわず泡だて器で混ぜるだけ、バターもレンジでチンでやわらかくするので、カンタンです
カンタン!サクサク玄米フレーククッキー♪
カンタンでヘルシー 、甘さ控えめ
玄米フレークの入ったクッキーです。
サクサクの食感がGood!
このレシピの生い立ち
あんまり甘くなくと思い、この分量に落ち着きました
とにかく玄米フレークの食感がサクサクで、スマイルクッキー♪(ID:17662873) と同じく、粉はふるわず泡だて器で混ぜるだけ、バターもレンジでチンでやわらかくするので、カンタンです
作り方
- 1
それぞれの分量を、はかりで量る
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜておく
- 3
バターをレンジでとかし、砂糖を入れ混ぜる
- 4
3に卵とバニラエッセンスを入れ、よく混ぜる
- 5
4の中に1(粉)を入れ、ゴムべらで混ぜる
- 6
型抜きのクッキーよりは、生地はやわらかいです
- 7
玄米フレークを手で握りつぶしながら入れる(まずは半分ほど入れ混ぜます)
- 8
ここからは、大きめのスプーンの方が混ぜやすいです
- 9
残りの玄米フレークも入れ、混ぜる
お好みで、量は調整してくださいね - 10
こんな感じです
少しまとめにくいですが、これぐらい入れた方がおいしい!! - 11
アルミホイルを敷いたオーブン角皿に丸くした生地を並べる
(私はスプーン2つを使って丸くします・・手で丸くしてもOK!) - 12
170度のオーブンで18~20分焼く
(焼く時間は、ご家庭のオーブンや、好みに合わせて調整してくださいね) - 13
焼いたらすぐ網などに並べ、冷まします
(この方がサクサク感がUPしますよ) - 14
できあがり♪
- 15
他のシリアルを混ぜてもOK!これはストロベリークランチ♪小麦、大麦、乾燥いちご、ココナツ、ヘーゼルナッツなどが入ってます
- 16
小麦、大麦などが粒ごと入ってるので、しっかりした食感になります♪これも結構人気ですよ!
- 17
2010.4.26
玄米フレークの人気検索で1位GET!
やった~!みなさんありがとう♪ - 18
チョコレートチップを混ぜてみました♪
生地がやわらかいので、混ぜやすいですよ! - 19
これもおいしかったです♪
- 20
2012.2.16
またまた!玄米フレークの人気検索で1位GETです!!
みなさんありがとう♪ - 21
コツ・ポイント
サクサク感が大事なので、生地を作ったらすぐ焼く方がいいですよ。コーンフレークよりは、やはり玄米フレークのほうが食感がいいです。
玄米フレークをたくさん入れるとまとまりにくいですが、たくさん入れる方がサクサク感もUPし、おいしいです。
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