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残り物野菜で★濃厚ちゃんぽん♪
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残り物野菜で★濃厚ちゃんぽん♪-レシピのメイン写真

残り物野菜で★濃厚ちゃんぽん♪

mimi419
mimi419 @cook_40038016

濃厚でミルキーなちゃんぽん★お酒にもご飯にもあいます！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物の野菜を使いきりたくて、たっぷり野菜をいれて、ちゃんぽんにしちゃいました★

濃厚でミルキーなちゃんぽん★お酒にもご飯にもあいます！！
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冷蔵庫の余り物の野菜を使いきりたくて、たっぷり野菜をいれて、ちゃんぽんにしちゃいました★

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mimi419
mimi419 @cook_40038016

濃厚でミルキーなちゃんぽん★お酒にもご飯にもあいます！！
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冷蔵庫の余り物の野菜を使いきりたくて、たっぷり野菜をいれて、ちゃんぽんにしちゃいました★

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材料

2人分
  • 野菜（なんでもOK）この時は・・・
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 1個
  • 青ネギ ４～5本
  • もやし 1袋
  • 豚肉 100グラム（お好きな量で）
  • 中華麺 ２袋
  • ★スープ
  • 牛乳 400ミリ～
  • 水 牛乳の倍
  • ウェイパー 大匙3～4
  • 塩コショウ 大め
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作り方

  1. 1

    まず豚肉を炒めてから、野菜も炒めていく。

  2. 2

    いたまったら、そこに水→牛乳→ウェイパー→塩こしょうして、味を調える。

  3. 3

    につめたら、あくがでてくるので、あくを取り除き、麺をいれて、お好みでゆがいたら完成！！

コツ・ポイント

その時冷蔵庫に余ってる野菜を使ってみてください。キャベツや白菜も◎
こんなに簡単とは思えない味わいですよ★
スープは目分量でやってるので、だいたいの数字をかきました。味見しながらお願いします・・・

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mimi419
mimi419 @cook_40038016
2010/03/09 07:21に公開
料理好きの一人暮らしの女子♪ホームパーティー用や、ダイエット料理など色々興味があります☆
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん 豚肉 もやし にんじん 中華麺 牛乳 玉ねぎ 青ネギ

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