ふきのとうの肉巻き

Name: ふきのとうの肉巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 8枚; ふきのとう 8個; 味付けみそ 大さじ３

らいか @cook_40029046

味付けは味付け味噌（我が家は「献立いろいろあわせみそ」を使用）一本で。
春の恵みです～。

このレシピの生い立ち
ID :18646587　真さんの「タラの芽の豚味噌巻き」が美味しかったのでふきのとうで作ってみました。

味付けは味付け味噌（我が家は「献立いろいろあわせみそ」を使用）一本で。
春の恵みです～。

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ふきのとうの肉巻き

らいか @cook_40029046

味付けは味付け味噌（我が家は「献立いろいろあわせみそ」を使用）一本で。
春の恵みです～。

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味付けは味付け味噌（我が家は「献立いろいろあわせみそ」を使用）一本で。
春の恵みです～。

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材料

2人分

豚薄切り肉 8枚
ふきのとう 8個
味付けみそ大さじ３

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作り方

1

塩をいれたお湯で茹でる。色がよくなったら冷水にとる。
2

ペーパータオルなどで水分をしっかり絞る。
3

豚肉を広げみそを塗る。
ふきのとうを置きしっかり巻いていく。
巻き終わりは下にしておく。
4

フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼きます。
此処で味付けみそを多めに入れて絡めても美味しいです。
5

皿にとって出来上がり。
好みで七味をかけても。

コツ・ポイント

肉は必ず巻き終わりから焼きましょう。
ふきのとうの水分もしっかり取った方が良いです。

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つくれぽ

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らいか @cook_40029046

2010/03/11 08:47に公開

COOKPADのおかげで料理の幅がグ～ンとＵＰしたように思います☆papaと長男（小６）・長女（小４）・次男（小２）・三男（４歳）の６人家族です♪６人家族だけど…子供達の食べる分だけで５人前は作ってる気がします……（・_・；どうぞよろしく　*^_^*物作り大好き☆こちらも是非http://little76eden.web.fc2.com/index.html

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