チョリソーと野菜たっぷりピリ辛あんかけ♪
ビールには野菜♪♪ガッツリ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜達の消費にチョリソーをプラスして(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラ、パプリカ、青梗菜は細切り、チョリソーは斜め半分に切っておく
★の材料を合わせておく
-
- 2
フライパンに油をひき全ての野菜を個別に炒め軽く塩を振る（アスパラ炒めて塩、取り出してパプリカ炒めて塩...って感じに）
- 3
同じフライパンにキムチとチョリソー入れ炒め、取り出した野菜達を合わせ入れ軽く混ぜる
- 4
★のタレをよく混ぜながら4に回し入れとろみがつくまでしっかりと火を入れ最後にカニカマを入れ完成♪
- 5
ゆでうどんを加えてあんかけうどんにしちゃったりご飯に乗せて丼にしちゃったりもあり？(^_^;)
-
コツ・ポイント
野菜を炒める時の塩はほんの少量で。アスパラも細切りにすることで下茹でなし♪辛さはキムチ、豆板醤の量で調整。残り野菜をなんでもぶっこんでしまえぇぇっ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734797
