里芋の重ね焼き
里芋と豚ひきが良い感じです☆
適当に作って大丈夫♪
このレシピの生い立ち
里芋を使った楽ちん料理をと考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥いて、１㎝弱くらいの厚さに輪切りにする。
耐熱皿に入れ、ふわっとラップで少し柔らかくなるまでレンジでチン♪ - 2
ニンニクと玉ねぎはみじん切り、小口ねぎは10㎝くらいに切っておく。
- 3
フライパンにたっぷり目のバターとニンニクを入れ、香りが出てきたら玉ねぎ投入。少ししんなりしたら豚ひきも入れ炒める。
- 4
最後に小口ねぎと塩コショウ。
これを１の耐熱皿に入った里芋の上にドバっと入れる。 -
- 5
一番上にとろけるチーズを好きなだけ乗せ、トースターで焼く☆
（写真はスライスチーズも乗せてます。足りなかったので。） -
- 6
チーズが良い感じに溶けて焼き色がついたら出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
味付けはバターと塩コショウだけなので、４の時に味見してみてくださいね～☆
トースターで焼くのが早くて良いです♪
うちのは1000ｗで５～６分くらいかなぁ。
つくれぽ
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