コチュジャンで作る☆ニラジャン

コチュジャンで作る☆ニラジャン-レシピのメイン写真

コチュジャンで作る☆ニラジャン

あっこママ☆ @cook_40036566

すりごまたっぷりの合わせ調味料と刻んだニラを合わせました
白ごはんの友、豆腐にのせたり〜〜病みつきだよ
このレシピの生い立ち
モニター商品のコチュジャンを使って味を調整してみました

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白ごはんの友、豆腐にのせたり〜〜病みつきだよ
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モニター商品のコチュジャンを使って味を調整してみました

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あっこママ☆ @cook_40036566

すりごまたっぷりの合わせ調味料と刻んだニラを合わせました
白ごはんの友、豆腐にのせたり〜〜病みつきだよ
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材料

ニラ 1把
コチュジャン大さじ1/2
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ1
ごま油大さじ1
黒いりごま（すりごま）大さじ2
かつおけずり節 1パック

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作り方

1
黒いりごまをすって、すりごまにする
市販のすりごまを使ってもOK
2
調味料とすりごま、かつお節を合わせてペースト状にする
3
よく洗って0.5〜1㎝長さに切ったニラを加える
4
手でよく和えて保存容器にうつして冷蔵庫で半日ねかせる

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29402358.html

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あっこママ☆ @cook_40036566

2011/09/20 18:49に公開

なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。

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このレシピのキーワード

ニラかつおコチュジャン

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